Einfach gut! 😋

Fleischeslust Frankfurt GmbH Schweizer Straße 77 60594 Frankfurt am Main Im Betrieb wurden nicht unerhebliche hygienische Mängel festgestellt, die eine nachteilige Beeinflussung der Lebensmittel und Speisen darstellen: Der Betrieb war stellenweise so stark verunreinigt, dass eine Grundreinigung aller Geräte und Oberflächen erforderlich war. Es wurde ein Mäusebefall festgestellt. Die in der Betriebsstätte hergestellten, verarbeiteten und in den Verkehr gebrachten Lebensmittel waren einer Kontaminationsgefahr ausgesetzt. Der Ablageort der Eisschaufel, direkt im Eiswürfelbehälter, war ungeeignet. Eine Kontamination der Schaufel und somit des Eises, kann nicht sicher ausgeschlossen werden. Eine Milchkanne aus Edelstahl war innen mit Ablagerungen behaftet. Küche: Auf dem Fußboden, im Unterschrank mit den Reinigungsmitteln und im Motorraum des Kühltresens befand sich Mäusekot. Es wurden gefrorene Lebensmittel (Lachs) bei einer zu warmen Temperatur aufgetaut. Das Handwaschbecken war mit Gegenständen belegt und zugestellt und somit nicht nutzbar. Es wurden mehrere Kellen und Sieblöffel mit direkten Kontakt an den Seifen- und Desinfektionsmittelspendern gelagert. Der Innenraum der Geschirrspülmaschine war mit einem rötlichen Belag verunreinigt. Die Dunstabzugsanlage war verunreinigt. Die Körbe der Fritteusen waren beschädigt, es lösten sich Metallteile ab. Es wurden verpackte Maiskolben direkt auf bereits vorgegartem Gemüse in der Unterbaukühlung gelagert. Die Schubladenauszüge der Kühleinrichtung unter der Kochgruppe waren verunreinigt. Es waren mehrere gelagerte Feigen mit schimmelähnlichen Belägen behaftet. Es waren Regale und Wände in den Kühlräumen stellenweise schimmelähnlich verunreinigt. Der Lüfter der Fasskühlbox, in welcher das unverpackte Gemüse gelagert wurde, war schimmelähnlich verunreinigt. Es wurden tiefgefrorene Lebensmittel ohne eine Bezeichnung und Angabe des Einfrierens und der Herkunft vorrätig gehalten, so dass das Alter und damit die Verkehrsfähigkeit nicht einwandfrei zu bestimmen war. Der Innenraum der Fasskühlbox war schimmelähnlich verunreinigt. Lagerraum: Die Eiswürfelmaschine war innen stellenweise verunreinigt. Die Scherbeneismaschine war im Innenbereich stellenweise verunreinigt. Rechtsgrundlage: § 3 LMHV, Art. 4 Abs. 2 i. V. m. Anh. II Kap. V Nr. 1a, Kap. IX Nr. 2, 3, 4 VO (EG) Nr. 852/2004 verbraucherfenster.hessen.de/ernaehrung/sichere-lebensmittel/veroeffentlichung-maengel-lfgb?geo_c...

Ja, kann ich auch nur uneingeschränkt empfehlen. Muss unbedingt mal wieder vorbeischauen.